Bakwan Jagung Manis

Bahan::

• 150 gram jagung manis, dihaluskan
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 1 batang daun bawang iris halus
• 50 gram udang kupas, cincang halus
• 50 gram udang belah punggungnya
• 6 sendok makan tepung terigu
• 2 butir telur
• 50 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat ::

1. Aduk bahan dan bumbu halus, goreng bakwan dengan menggunakan sendok sayur.
2. Selipkan udang utuh di tengahnya.
3. Goreng sampai matang lalu sajikan dengan saus tomat dan saus cabai.

Untuk 12 buah